5.5.1 有机磷中毒
有机磷农药是农业生产中常用的杀虫剂。但使用和保管不当易导致动物中毒，以神经机能紊乱为特征，且发病快、死亡率高。
【病因】
有机磷种类很多，常用的有对硫磷、内吸磷（1059）、甲胺磷、甲拌磷（3911）、敌敌畏、乐果、敌百虫、马拉硫磷等。
（1）采食、误食或偷食施过农药不久的农作物、牧草、蔬菜或拌过农药的种子。
（2）使用敌百虫来驱除家畜体内外寄生虫，若用量过大或舔食体表的药物而发生中毒。
（3）饮水或饲料被农药污染。
（4）误食农药或人为投毒。
【发病机理】
有机磷农药一般难溶于水，易溶于有机溶剂（乐果和敌百虫除外）。有机磷多通过消化道进入机体，也可经呼吸道、皮肤和黏膜等进入。
有机磷主要是抑制胆碱酯酶的活性。正常情况下，胆碱酯酶的作用是分解胆碱能神经末梢释放的乙酰胆碱。当胆碱酯酶和有机磷结合形成复合物后，不能正常分解乙酰胆碱，导致体内大量乙酰胆碱蓄积，引起神经传导功能紊乱，出现胆碱能神经的过度兴奋现象。
【症状】
胆碱能神经兴奋主要有以下表现：
毒蕈碱样作用（M样作用）：主要表现为流涎，腹泻、呕吐，腹痛，痉挛，多汗，尿失禁，瞳孔缩小，可视黏膜苍白，呼吸困难，支气管分泌增加，肺水肿等。
烟碱样作用（N样作用）：肌肉震颤，常出现躯体及四肢僵硬。骨骼肌无力和麻痹。
中枢神经系统症状：脑内乙酰胆碱升高可导致兴奋不安，体温升高，抽搐，严重时呈现昏迷。
不同动物有机磷中毒的症状也不尽相同。
牛：主要以毒蕈碱样症状为主，表现不安，流涎，拉稀，肌肉痉挛，瞳孔缩小，磨牙，呻吟。呼吸困难，心跳加快。
猪：以烟碱样症状明显，如肌肉发抖，眼球震颤，流涎。
【诊断】
根据流涎、瞳孔缩小、肌纤维震颤、呼吸困难等症状进行诊断，并结合病畜有机磷农药接触史，必要时进行实验室检测，如用B.T.B（溴麝香草酚蓝）试纸进行测定。
【治疗】
1.促进毒物排出 若经消化道中毒，必须彻底洗胃。洗胃液一般用30～38℃温水。中毒在2 h以内的猪、犬，可以催吐。为了阻止毒物继续吸收，可灌服活性炭。缓泻严禁用油类泻剂。
因外用敌百虫等制剂过量所致的中毒，应充分水洗用药部位（勿用碱性药剂），以免毒性增强，同时尽快用药物救治。
2.解毒 最理想的是阿托品与胆碱酯酶复活剂合用。轻度中毒可单独使用阿托品。
（1）阿托品。为乙酰胆碱的生理拮抗剂，可迅速缓解毒蕈碱样症状和对抗呼吸中枢抑制，而对烟碱样症状和恢复胆碱酯酶活力无作用。通常阿托品的治疗剂量为：牛、马10～50 mg，猪、羊5～10 mg。可根据病情每10～30 min或1～2 d给药1次，直到毒蕈碱样症状明显好转，即患畜出现“阿托品化”（即轻度骚动不安，瞳孔散大，停止流涎、黏膜潮红，心率加快）表现为止，这时应减少阿托品剂量或停用。如出现瞳孔扩大、狂躁不安、抽搐、昏迷和尿潴留等，说明阿托品中毒，应停用阿托品。
（2）胆碱酯酶复活剂。应早期足量应用。对中毒时间超过72 h者效果不佳。
解磷定：药效快，持续时间短，仅1.5～2 h。对内吸磷、对硫磷、甲基内吸磷等大部分有机磷中毒有效，但对敌百虫、乐果、敌敌畏、马拉硫磷等作用较差。
氯磷定：副作用小于解磷定，对乐果效果较差。
双复磷：对有机磷中毒引起的烟碱样、毒蕈样及中枢神经系统症状均有效。
3.对症治疗 有机磷中毒的死因主要是肺水肿、呼吸肌麻痹或呼吸中枢衰竭。因此对症治疗应以维持正常呼吸功能为重点，例如保持呼吸道通畅，输氧或应用人工呼吸器。控制肺水肿用阿托品或盐酸山莨菪碱。