4.1.1 营养代谢病的原因

4.1.1 营养代谢病的原因

【日粮配合不当】

日粮配合不当是营养代谢病的主要原因。即日粮里某种或某些营养物质缺乏、含量不足、比例不当,饲料品质低劣,不全价,混合不匀等。如鸡料中掺杂石粉太多,造成骨营养不良。

【饲料里抗营养物质存在】

1.蛋白质消化利用降低 如豆科植物中的蛋白质抑制剂——胰蛋白酶抑制因子,可使胰腺受害而导致蛋白质的消化吸收、利用机能障碍。植物籽实中的红细胞凝集素可附着于肠道内壁细胞,干扰营养物质的吸收。

2.降低矿物质的溶解、吸收和利用 最常见的就是植酸和草酸,能降低钙的溶解和吸收。氟对钙、硫对硒有干扰作用。

3.使某些维生素灭活或增加需要量 某些淡水鱼、虾、蛤类体内有硫胺素酶,能降解维生素B1;发霉的草木樨中含有维生素K拮抗因子——双香豆素;蕨类含维生素B1拮抗物。

【营养物质需要量增加】

生长发育期的幼畜禽、妊娠及泌乳期的母畜、产蛋高峰期的家禽、肥育期的畜禽等对营养物质的消耗增多;热性病、慢性消耗性疾病、处于应激(高温、疫苗注射等)状态的畜禽等对营养物质的消耗增多,因此,易患营养代谢病。

【消化吸收不良】

有些情况下,饲料中营养物质并不缺乏,但由于动物患有慢性胃肠道疾病、肝病、牙病、慢性肾功能衰竭等,使营养物质的消化吸收和代谢紊乱,造成营养缺乏,如肝、肾病可使维生素D的活化受阻。

【污染因素】

工业污染严重时可造成畜禽中毒,长期的轻度污染可促进代谢病的发生,如氟、镉、铅可促使钙、磷代谢失调。

【药物影响】

长期用抗菌素类饲料添加剂预防幼畜禽的消化道细菌感染,如土霉素、磺胺类等,导致肠道微生物区系紊乱,有益菌被杀死,不仅影响消化吸收,也影响某些营养物质的合成,导致代谢病发生。