形态学特点和培养特性

（一）形态学特点

炭疽杆菌的繁殖型是致病菌中最大的细菌，长4～8 μm，宽0.1～1.5 μm，两端平切，在动物或人体内常单个或呈短链存在。在人工培养基上常呈竹节状长链，是一种革兰氏阳性大杆菌，无鞭毛，不能运动。在机体内或含有血清的培养基上可形成荚膜，荚膜与致病力有密切关系。在氧气充足、温度适宜（25～30℃）的外界环境中或人工培养基上易形成芽孢，在活的机体或未经剖检的尸体内不易形成芽孢，芽孢位于菌体中央或稍偏一端，呈椭圆形或圆形。

（二）培养特性

本菌为需氧和兼性需氧。最适生长温度为37℃，最适pH 为7.2～7.4。营养要求不高，在普通琼脂平板上培养24 h，可形成灰白色、不透明、扁平、表面粗糙的菌落，边缘不整齐，低倍镜下呈卷发样。在血琼脂平板上，早期无溶血环，培养24 h 后有轻微溶血。有毒株在碳酸氢钠琼脂平板上，置5%CO2 环境中孵育48 h，因产生荚膜形成黏液型菌落。荚膜多肽抗原由D-谷氨酸多肽组成，具有抗吞噬作用，与毒力有关。取菌落在10%兔血清盐水中做涂片，火焰固定，用碱性美蓝染色，菌体呈蓝色，荚膜呈粉红色。无毒炭疽杆菌在上述培养环境中丧失荚膜，仍形成粗糙型菌落，可依此做致病性鉴定。在含青霉素琼脂平板上不生长。用半固体高层穿刺培养，呈倒树状生长。接种于普通肉汤培养基中，不形成菌膜，呈絮状卷绕成团沉淀生长，上层液体澄清，无菌膜，有别于本属其他菌种。

（三）生化特性

暖黄反应和VP 反应阳性。分解葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，产酸不产气。不分解淀粉、甘露醇、阿拉伯糖和木糖。能在沙氏琼脂上生长，强毒株不能在7% NaCl 琼脂上生长，弱毒株可程度不同地生长。

（四）芽孢

芽孢是处于代谢相对静止的休眠状态，以维持细菌生存的持久体。炭疽菌营养缺乏时可形成芽孢。其结构具有多层厚而致密的胞膜，芽孢壳无通透性，能阻止化学品渗入，其核心的皮质层中含有大量DPA（吡啶二羧酸），可使其具有高度耐热性。芽孢含水量少，蛋白质受热不易变性。其抵抗力极强，在土壤中可存活数十年甚至上百年；对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力，一般方法不易将其杀死。有的芽孢可耐100℃沸水煮数小时。杀灭芽孢最可靠的方法是高压蒸汽灭菌。在合适的营养和温度条件下，芽孢的核心向外生长成繁殖体，具有致病性。芽孢含水量少（约40%），蛋白质受热不易变性。芽孢具有多层厚而致密的胞膜，由内向外依次为核心、内膜、芽孢壁、皮质、外膜、芽孢壳和芽孢外衣。特别是芽孢壳，无通透性，有保护作用，能阻止化学品渗入。芽孢形成时能合成一些特殊的酶。这些酶较之繁殖体中的酶具有更强的耐热性。芽孢核心和皮质层中含有大量吡啶二羧酸（Dipicolinic acid，DPA），占芽孢干重的5%～15%，是芽孢所特有的成分，在细菌繁殖体和其他生物细胞中都没有。DPA 能以一种现尚不明的方式，使芽孢的酶类具有很高的稳定性。芽孢形成过程中很快合成DPA，同时也获得耐热性。芽孢呈圆形或椭圆形，其直径和在菌体内的位置随菌种不同而不同。炭疽杆菌的芽孢为卵圆形，比菌体小，位于菌体中央。