3.1　血液

3.1.1　采血部位

大的哺乳动物可选用颈静脉或尾静脉采血，也可采胫外静脉和乳房静脉血。毛皮动物少量采血可穿刺耳尖或耳壳外侧静脉，多量采血可在颈静脉采集，也可用尖刀划破趾垫0.5 cm 深或剪断尾尖部采血。啮齿类动物可从尾尖采血，也可由眼窝内的血管丛采血；兔可从耳背静脉、颈静脉或心脏采血。禽类通常选择翅静脉采血，也可通过心脏采血。

3.1.2　采血方法

对动物采血部位的皮肤先剃毛（拔毛），75%的酒精消毒，待干燥后采血，采血可用针管、针头、真空管或用三棱针穿刺，将血液滴到开口的试管内。禽类等的少量血清样品的采集，可用塑料管采集。用针头刺破消毒过的翅静脉，将血液滴到直径为3～4 mm 的塑料管内，将一端封口。

3.1.3　采血种类

3.1.3.1　全血样品

进行血液学分析，细菌、病毒或原虫培养，通常用全血样品，样品中加抗凝剂。抗凝剂可用0.1%肝素、阿氏液（见附录A.1）（阿氏液为红细胞保存液，使用时，以1 份血液加2 份阿氏液）或枸橼酸钠（3.8%～4%的枸橼酸钠0.1 mL，可抗1 mL 血液）。采血时应直接将血液滴入抗凝剂中，并立即轻轻连续摇动，充分混合。也可将血液放入装有玻璃珠的灭菌瓶内，震荡脱纤维蛋白。

3.1.3.2　血清样品

进行血清学试验通常用血清样品。用作血清样品的血液中不加抗凝剂，血液在室温下静置2～4 h（防止暴晒），待血液凝固，有血清析出时，用无菌剥离针剥离血凝块，然后置4℃冰箱过夜，待大部分血清析出后取出血清，必要时经低速离心分离出血清。在不影响检验要求原则下可因需要加入适宜的防腐剂。做病毒中和试验的血清避免使用化学防腐剂（如硼酸、硫柳汞等）。若需长时间保存，则将血清置-20℃以下保存，但要尽量防止或减少反复冻融。样品容器上贴详细标签。

3.1.3.3　血浆的采集

采血试管内先加上抗凝剂（每10 mL 血加柠檬酸钠0.04～0.05 g），血液采完后，将试管颠倒几次，使血液与抗凝剂充分混合，然后静止，待细胞下沉后，上层即为血浆。