酶联免疫吸附试验（ELISA）

本方法是一种快速、准确性高的疯牛病检测方法，1999年通过欧盟认证。该方法具有反应时间短、成本低、反应步骤少的特点。疯牛病夹心ELISA是法国原子能委员会研制出来的一种诊断疯牛病的快速方法，它由两种试剂盒组成，即BSE 纯化试剂盒和BSE 检测试剂盒。其原理是用BSE 纯化试剂盒中的试剂和蛋白酶K 对牛脑脑干部朊病毒进行消化、纯化、浓缩和溶解。BSE 检测试剂盒是用两种单克隆抗体通过免疫酶技术对异常PrP 进行检测的试剂盒，本试剂盒可检测180 个样本。