中国居民和运动员的能量需要量

四、中国居民和运动员的能量需要量

正常成人用于基础代谢和维持体温所消耗的能量差别并不显著，而体力劳动是造成能量消耗差异的主要因素，因此能量参考摄入量是按体力劳动强度制定的。正常人的体力劳动分为轻度、中度、重度三个等级，运动员的体力劳动则分为五个等级。中国居民能量参考摄入量如表3-3所示，推荐的运动员膳食能量供给量如表3-4所示。

表3-3　中国居民能量参考摄入量

续　表

注：1.未制定参考值者用“—”表示。
2.“+”表示在同龄人群参考值基础上的额外增加量。

表3-4　推荐的运动员膳食能量供给量

对于从事减肥运动的人来说，选择不同的运动方式和强度与能量消耗的数值密切相关，体力活动强度越大、持续时间越长，消耗能量越多。不同体力活动形式消耗热量参考值如表3-5所示，可为日常活动时运动项目的选择提供参考。

表3-5　不同体力活动形式消耗热量参考值

续　表