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动物性食物的营养价值

2025年08月10日
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第五节　动物性食物的营养价值

动物性食物包括畜禽肉、水产类、蛋类及其制品和乳类及其制品。动物性食物是人体优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。