金枪鱼三明治

原料：全麦吐司2片，水煮金枪鱼罐头25克，洋葱50克，芹菜25克，番茄30克，奶酪1片，沙拉酱1大勺，黑胡椒粉少许

做法：(https://www.daowen.com)

①洋葱洗净，切成丁；芹菜洗净，切成碎末；番茄洗净，横切成薄片。

②将金枪鱼肉洗净处理干净，绞碎，放入碗中，加入洋葱丁、芹菜末，加1大勺沙拉酱、适量黑胡椒粉，搅拌均匀成馅料。

③取一片全麦吐司，均匀地抹上一层馅料，放入番茄片、奶酪片，另一片全麦吐司上也均匀地抹上馅料，将两片吐司合在一起压好，沿对角线切成4等份即可。

养生功效：金枪鱼是一种营养丰富的海鱼，有很多抗病功效，富含DHA、EPA、酪氨酸，不仅可延缓老人记忆力减退，还可以保护肝脏、降低肝病风险，丰富的钙也可以强筋骨，防止中老年骨质疏松。