顺应四季,滋养五脏
大自然有春、夏、秋、冬四季变化,对应着春温、夏热、秋凉、冬寒,也构成了春生、夏长、秋收、冬藏的生长规律。中医养生遵从的是人与自然的和谐相处,人体五脏的生理活动也要适应四季阴阳的变化,保持协调平衡。
春季养肝
春季万物复苏、生发,五行属木,与五脏中的肝相应,是养肝的好季节。酸味入肝,可以适当吃一些酸味的应季蔬果,如李子、杨梅、菠萝等。 另外,倒春寒的余威仍在,日夜温差较大,春季养生要以“生发”为主,培育阳气,在阳光明媚的时候多出去走走,多晒太阳,舒展筋骨,促进人体的新陈代谢,有助于祛除体内湿气。
夏季养心
夏季骄阳似火,湿热连绵,五行属火,与五脏中的心相应,容易心烦气躁,因此夏天以养心安神为主。苦味入心,可适当吃一些应季的苦味食物,如苦瓜、莲子等。
夏天的7月是长夏,五行属土,与五脏中的脾相应,还应养脾祛暑热。甘味入脾,可以适当吃一些甘味食物,如南瓜、山药、土豆等。此外,夏季贪食寒凉之品容易伤脾胃,可以吃一些清解暑热、补充阴津的食物健脾养胃。(https://www.daowen.com)
春夏均可助阳气生发,偏阴体质的人正好利用春夏阳气生发的好时机,多去户外晒太阳、运动,饮食温性,以助阳气生发,莫要贪凉,少吹冷气,少食凉食,以免损伤阳气。偏阳体质的人应避免阳气过盛,应多吃凉性滋阴的蔬果。
秋季润肺
秋季天气转凉,五行属金,与五脏中的肺相应,要注意润肺。辛味入肺,可以适当吃如葱、蒜、辣椒、胡椒等辛味食物,以宣发肺气。但秋季干燥,过燥会伤肺,可以再搭配如梨、百合、银耳等润肺的食物。
秋季“阳消阴长”,要保养体内的阴气,不要急于“贴秋膘”,不宜吃太多高蛋白、高油脂的食物,加重胃肠负担。偏阳之人在这个时期可以通过食疗滋阴润燥,多吃白萝卜、胡萝卜、豆腐、甘蔗、柿子、香蕉、菠萝、梨、蜂蜜、银耳等清热甘润的食物。
冬季滋肾
冬季天气寒冷,五行属水,与五脏的肾相应,应注意补肾。咸味入肾,可以适当吃一些咸味食物,如海鲜、海带、紫菜、牡蛎等。冬季是一年中阴气极盛、阳气始生的转折点,偏阳体质的人可以抓住这个滋阴时机,多吃一些枸杞、山药、黑豆、黑米等滋阴补肾的食物。