85.一日三餐巧安排
“若要身体安,三分饥和寒”。老年人每日唾液的分泌量以及胃液的分泌量比年轻时少,因而稍一吃多就会肚子胀、不消化。所以,老年人要吃多种食物,但每种食物的数量不宜过多,每餐七八分饱,且老年人应当食用质量高的食物。
三餐食物品种多一点,营养更丰富。一日三餐的饮食最好荤素兼顾、粗细搭配,品种越多越好,尽量做到每天主、副食品加起来不少于10样,这样每天摄入的营养成分更多。(https://www.daowen.com)
一日三餐多吃蔬菜,对保护心血管和防癌也很有好处,老年人每天都应吃不少于400克的蔬菜。同时要少吃盐,每天食盐的摄入量应控制在5克左右。