红薯姜糖水

红薯姜糖水

原料:红薯200克,大枣5个,老姜1小块,红糖10克

图示

图示

做法:(https://www.daowen.com)

①红薯洗净,去皮,切成滚刀块;老姜洗净,切成丝;大枣洗净,去核,一切为二。

②砂锅中注入适量清水,放入处理好的红薯、大枣、姜丝,大火煮开后转小火煮约40分钟。

③加入红糖,搅匀,续煮约10分钟即可。

养生功效:老姜可以解表散寒、温中止呕、养胃暖宫,对风寒感冒有疗效;红糖则能祛风散寒、活血化瘀。本品适合女性和体寒者。