五、高脂血症的营养处方
（一）高脂血症的食养原则
成人高脂血症的食养原则和建议如图10.4所示。
图10.4 成人高脂血症的食养原则和建议
来源：《成人高脂血症食养指南（2023年版）》
①综合治疗：原发性高脂血症患者代谢异常首先考虑非药物疗法，如改变不良的生活习惯和饮食习惯。
②调整膳食结构：控制总能量摄入；限制脂肪和胆固醇摄入；适量的蛋白质和碳水化合物；充足的维生素、矿物质和膳食纤维；饮食宜清淡、少盐；戒烟、限制饮酒，禁烈性酒。
（二）成人高脂血症营养处方制订
【案例】张先生高脂血症营养处方如下：
续表
