△特别提示

红薯含有“气化酶”，吃后难以消化，还会出现腹胀、打嗝、泛酸、排气等不适感。但只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。

不宜食用凉红薯，否则易致胃腹不适。