（一）酸碱法

酸碱法是针对单体成分的溶解度与酸碱度有关的性质，在溶液中加入适量酸或碱，调节p H 至一定范围，使单体成分溶解或析出的一种分离方法。如利用一定浓度的酸水溶液溶解难溶于水的生物碱性成分，从而与非碱性难溶于水的成分分离；或用一定浓度的碱水溶液溶解酚酸类成分，从而与非酸性难溶于水的成分分离。具体应用时，可将总提取物溶于亲脂性有机溶剂（三氯甲烷、乙酸乙酯等），用酸水、碱水分别萃取，将总提取物分成酸性、碱性、中性3个部位；也可将总提取物溶于水或以水分散，调节p H 后用有机溶剂萃取。如此所得碱性或酸性部位中存在着碱度或酸度不同的成分，可进一步应用p H 梯度萃取法分离这些成分。应用酸碱溶剂法时要注意酸性或碱性的强度、加热温度和加热时间等，避免在剧烈条件下使某些化合物的结构发生变化。(https://www.daowen.com)