研究层次与方法

根据研究的对象，代谢组学研究可以分为4个层次。①代谢物靶标分析，即对个别特定组分分析。②代谢轮廓分析，即研究人员假定了一条特定的代谢途径，并对预设组分进行更深入的研究。③代谢组学，即特定样品中所有代谢物的分析，这是我们通常所说的代谢组学所指代的内容。④代谢指纹分析，即比较不同样品中各自的代谢物指纹图谱。

研究方法与蛋白质组学的研究类似，包含核磁共振（NMR，见表21-3）、气相色谱-质谱联用（GC-MS，见表21-4）和液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）色谱、毛细管电泳。NMR技术是磁矩不为零的原子核，在外磁场作用下自旋能级发生塞曼分裂，共振吸收某一定频率的射频辐射的物理过程。GC-MS技术是载气推动复杂分析物，经气相色谱分离，进入到高真空质谱系统的离子源进行离子化。根据不同碎片离子在电磁场的不同运动行为，按质荷比（m／z）排列得到质谱信息，进而实现代谢物的定性定量。HPLC-MS技术（表21-5），是对样品在色谱部分和流动相分离，被离子化后，经质谱的质量分析器将子母离子碎片按质量数分开，经检测器得到化合物质谱信息，进而得到代谢物的定性定量结果。

表21-3　NMR技术优缺点(https://www.daowen.com)

（续表）