调经食疗方：益母草煮鸡蛋

益母草煮鸡蛋具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。烹饪简单，营养丰富，适用于月经先期有胸腹胀痛者。鸡蛋具有滋阴养血的作用。现代药理研究认为，益母草可通过松弛痉挛状态下的子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经、活血化瘀的作用。益母草与鸡蛋合用可起到行气、养血、活血、祛瘀止痛的作用，可谓痛经患者的食疗佳品。

做法：先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15～20分钟即成。