【食疗方】

当归生姜羊肉汤，避寒冷、补元阳：羊肉500克，当归20克，姜片30克，盐适量。羊肉洗净，切块，冷水下锅，煮尽血水，捞出冲净。将当归、姜片、羊肉一起放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖至羊肉熟烂，加盐调味即可。

常吃羊肉可以温中散寒、补元阳，对补充阳气、提高人的身体素质有益；当归具有养血活血的功效，适量食用可促进血液循环，加快人体新陈代谢。

胡萝卜山药粥，补虚提升免疫力：胡萝卜、山药各30克，粳米50克。粳米清洗干净；胡萝卜、山药去皮，洗净，胡萝卜切丁，山药切成薄片。锅中加入适量清水，大火煮开，下入粳米，大火再次煮开，转小火煮至米将熟，下入胡萝卜丁和山药片，煮至米烂，胡萝卜和山药变软熟透为止。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能提高人体免疫力。山药补脾养胃，能改善脾阳虚所致的食少、便溏等。

桂圆鹌鹑蛋汤，甜润养阳气：桂圆肉15颗，鹌鹑蛋10个，红枣5颗，莲子10克，枸杞子5克，生姜、火腿各少许。红枣、莲子用开水泡透；枸杞子、桂圆肉洗净；生姜去皮切末；火腿切片。锅内加水，加少许盐，放入鹌鹑蛋，用小火煮熟，捞起冲凉，去壳，然后将准备好的全部食材都放入炖盅内，放盐、冰糖、料酒，注入清汤，加盖，入蒸锅隔水蒸40分钟即成。