【食疗方】

【食疗方】

山楂粥,酸甜可口、活血化瘀:新鲜山楂20~30克,粳米100克。新鲜山楂洗净,去核。粳米淘洗干净,加入适量水煮至半熟,加入山楂肉煮至粥成,佐餐食用。

山楂是药食同源之物,酸甜可口,营养丰富,自古以来就被称为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,能入血分而散除郁结,可用于血瘀疼痛。

吃醋也能消食开胃、散瘀活血:血瘀体质者可以适当喝一些醋。中医认为,醋具有消食开胃、散瘀活血的功效。现代研究认为,醋具有保护和软化血管的作用,能降低血脂、血液黏稠度,尤其适合中老年人血瘀体质以及伴有心脑血管疾病倾向者食用。也可以选择水果醋当饮料饮用,如苹果醋、柠檬醋等。

木耳红枣粥,缓解血瘀症状:粳米100克,黑木耳50克,红枣5~6颗。粳米淘洗干净,浸泡30分钟;黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;红枣洗净去核。将所有材料放入锅内,加水适量用大火烧开,然后转小火炖熟,直至黑木耳软烂、粳米成粥。佐餐食用。

黑木耳有较好的活血化瘀作用,能够有效清除血管壁上的瘀积,搭配具有补益气血功效的红枣,活血化瘀效果更佳。