【食疗方】

桂圆芝麻二米粥，益气补虚、养心安神：粳米、小米各50克，黑芝麻30克，桂圆5个。将淘洗干净的小米、粳米放入锅中，加入适量水煮至半熟，加入去核的桂圆肉和炒香的黑芝麻，煮至米熟粥成。

粳米性平，味甘，归脾、胃经，能补中益气。清代名医王孟英把粳米粥誉为“贫人之参汤”。

山药粥，补脾气、益胃阴：山药50克，粳米100克，蜂蜜适量。山药去皮，洗净，切片。粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量水煮至半熟，然后加山药片继续煮至粥熟，放温后加蜂蜜调味即成。佐餐食用。

隆重推荐给大家的药食同源的宝贝就是山药，山药富含多种氨基酸，补而不滞、不热不燥，能补脾气而益胃阴，为补气佳品。对气虚体质或久病气虚者最为有益，宜经常食用。

西红柿炒牛肉，益气健脾、增强体质：牛肉100克，西红柿2个，盐、酱油、水淀粉各适量。西红柿洗净，切丁；牛肉切片，用盐和水淀粉略腌。油锅烧热，下牛肉片炒至变色，加西红柿丁翻炒至牛肉将熟，加入盐、酱油翻炒片刻即成。佐餐食用。

《韩氏医通》中说：“牛肉补气，与黄芪同功。”适量吃牛肉可益气健脾，而且牛肉富含蛋白质、铁、钙等多种营养成分，可强壮身体、提高免疫力。