变动且可预测的需求

有些行业（如食盐加工、大米生产、家庭供水等）的需求比较稳定，不同年份，甚至一年之中的不同时段变化幅度很小；另外一些行业的市场需求虽有波动，但是难以预测，如证券投资，经营者需要多加关注的是风险管理，而非收益管理。因为收益管理发挥作用的另一个重要条件是市场需求具有波动性，且这种波动可以通过一定的方法提前加以预测。

酒店业面对的就是这样一个市场。首先，大部分酒店在一年之中市场需求存在着明显的淡、旺季，且淡、旺季持续的时间可以根据历史数据分析或市场调查得到识别和确认。其次，在一周中的每一天，酒店可能面对不同的市场需求，如市中心的商务型酒店工作日需求量高于周末，市郊的度假型酒店周末的需求量则比工作日要高。这些通常能够比较容易观察到。而且，借助一定的方法和工具，针对特定时段内每一天的市场需求量都有可能得到相对准确的预测数据。如果酒店能够掌握这些需求变动规律和预测数据，则可以针对性地采用动态定价、库存管理、渠道控制等收益管理策略来提升收益和利润。