在实施客房收益管理的过程中，一些酒店经营者逐渐意识到，团队客房的销售和收益优化经常会受到宴会会议场地及餐饮设施设备的影响。因此，将宴会会议收益管理纳入酒店收益管理团队的工作范围，对这些酒店来说十分必要。本节将从宴会会议的类型、组织、特点、收益管理流程，以及宴会会议收益衡量指标、宴会会议价格体系构建、宴会会议收益优化策略等方面对酒店宴会会议的收益管理进行介绍。
