单房毛利及相关指标

三、单房毛利及相关指标

(一)单房毛利

单房毛利,即每间可用客房运营利润(Gross Operating Profit Per Available Room,GOPPAR),是一个反映酒店整体盈利能力的收益管理指标,由特定时间段内的运营利润除以该时段的可用客房数计算得出:

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其中,运营利润等于总收益减去总的运营部门费用(Total Operated Department Expenses)和总待摊销运营费用(Total Undistributed Operating Expenses),详见表7-1[1]。

表7-1 利润表

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(二)每间可用客房净运营利润

每间可用客房净运营利润(Net Operating Income Per Available Room,NOIPAR),也可称作“单房净运营利润”,由特定时间段内的净运营利润除以该时段的可用客房数计算得出:

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(三)每间可用客房净利润

每间可用客房净利润(Net Income Per Available Room,NIPAR),由特定时间段内的净利润除以该时段的可用客房数计算得出:

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综上,我们已经比较全面地了解了酒店客房收益评价的内部指标。酒店的收益管理者可以根据实际工作的需要,从上述指标中选取一个或多个,用于业务分析、决策参考和收益管理效果评价。而且,酒店收益管理者还可以将本年度的收益指标与上年同期进行比较,从而得到同比变化率。借助同比变化率指标,酒店收益管理者可以从某种程度上了解本年度的业务发展情况。此外,酒店收益管理者还可以将本酒店的相关指标与竞争对手进行比较,从而更加客观地了解本酒店收益管理工作在同业竞争者中的位置。