由于酒店业面临的是一个庞大的异质市场,任何一家酒店都很难同时满足所有顾客的千差万别的需求。为了获取更有利的市场地位、更高的收益与利润,酒店必须进行市场细分,以便针对各细分市场的特点,推出相应的产品,制定差异化的价格。