营养土的配制及床土消毒
1.营养土的配制
育苗营养土是幼苗生长的基质,也是幼苗所需无机盐的来源。营养土配制的好坏,直接影响到幼苗生长的质量。配制营养土的要求是:①疏松,通透性好。②肥沃,营养齐全。③酸碱度适宜,一般要求中性到微酸性,其中不含对幼苗有害的物质。④不含或少含有可能危及幼苗的病原菌和害虫(包括卵)。
除有特殊要求外,一般配制营养土采取如下原料和配比:配制播种床用的营养土时,主料是肥沃园土6份,腐熟厩肥、圈肥或堆肥4份。配制分苗床用的营养土时,主料是肥沃园土7份,腐熟厩肥或圈堆肥3份;辅料是每立方米主料里加腐熟的大粪干或鸡禽粪20kg左右,过磷酸钙0.5~1kg,草木灰5~10kg,也可用氮磷钾复合肥0.5~1kg代替草木灰和过磷酸钙。所用原料都要充分捣碎、捣细、过筛后充分混匀。必要时,在搅拌混合的同时,喷入杀菌和杀虫的农药进行消毒。
2.床土消毒
为了防治苗期病虫害,除了注意选用少病虫的床土配料外,还应进行床土消毒。常用的消毒方法有以下2种。
(1)甲醛消毒(https://www.daowen.com)
用甲醛溶液的150~300倍液浇在营养土上,混拌均匀后,用塑料薄膜覆盖5~7天,揭膜后即可装营养杯待用。该消毒法主要用于防治猝倒病及菌核病。
(2)多菌灵等农药消毒
多菌灵能防治多种真菌病害,对子囊菌和半知菌引起的病害防治效果很好。用50%的可湿性粉剂,每平方米苗床药量为1.5g,按1∶20的药土比例配制成土撒在苗床上,可有效防治根腐病、茎腐病等苗期病害。
3.营养土的铺设
配制好的营养土,有的是直接铺到苗床上,有的需要装营养钵(筒、袋)。直接铺床的,播种床一般铺8~10cm厚的营养土,每平方米苗床约需100kg;分苗床或一次播种育成苗床,床土厚度要达到12cm左右,每平方米苗床约需营养土120kg。营养土里不准掺入菜地土、未经腐熟的粪肥或饼肥,以及带氯离子的化肥、碳酸氢铵、尿素等。为了增加床土的疏松通透性,也可掺入过筛的炉渣。将培养食用菌后废弃的培养料经过夏季高温发酵后(称菌糠)用来配制营养土,效果更好。