玫瑰茄精油组分

挥发性成分是存在于植物中的一类具有芳香气味的复杂化合物。研究表明，玫瑰茄种子和花萼中含有丰富的挥发性成分。玫瑰茄种子油中含有超过25种挥发性化合物，主要是C8-C13不饱和烃类、醇类和醛类化合物。对玫瑰茄花萼进行冷冻、干燥等不同处理后，经GC-MS检测出发现37种挥发性成分，主要包括脂肪酸衍生物（如2-乙呋喃和己醛）、糖类衍生物（糠醛和5-甲基-2-糠醛）、酚类衍生物（如丁香酚）、和萜烯类化合物（如1，4-桉树脑和柠檬烯）。玫瑰茄新鲜和干燥花萼材料中，在不同温度条件下水提取挥发性成分，通过GC-MS检测共分析出32个化合物，其中有14种醛类、10种醇类、5种酮类化合物、2种萜烯和1种酸，而4种样品共同含有的化合物仅有7种。产地云南省的玫瑰茄花萼采用水蒸气蒸馏法95℃提取5h得到挥发油，通过GC-MS共检测出47种化学成分，占挥发油总量的97%，其中以磷酸三丁酯（18.63%）、苯甲酸苄酯（3.40%）、和异辛酯（3.37%）为主的酯类化合物（31.42%）最为丰富，此外还主要有烷基（29.19%）、有机酸类（9.85%）、芳香族化合物（9.34%）、酮类（9.32%）及少量醇酚（4.91%）、烯烃（2.04%）和醛类（0.93%）。水蒸气蒸馏法提取的玫瑰茄花萼挥发油进行GC-MS分析，共检测出48个挥发性成分，其相对百分含量占总挥发油的55.6%。主要成分为邻苯二甲酸二丁酯（8.56%）、对乙基苯甲醛（4.80%）、油酸甲酯（4.77%）、2，4-二甲基苯酚（4.00%）。通过GC-MS检测从玫瑰茄花萼共得17种脂肪酸，其中主要的脂肪酸为亚油酸（45.03%）、油酸（23.62%）、棕榈酸（22.91%）、硬脂酸（3.41%），不饱和脂肪酸含量高达71.40%以上。(https://www.daowen.com)