研究了几种常用食品配料及添加剂（葡萄糖、白砂糖、蜂蜜、麦芽糖、麦芽糊精、甜蜜素、食盐、抗坏血酸）对玫瑰茄花色苷稳定性的影响，以期为玫瑰茄花色苷的应用提供参考依据。(https://www.daowen.com)
