玫瑰茄多糖结构

采用水提醇沉法提取玫瑰茄萼片粗多糖，利用DEAE-Sephacel柱分离纯化多糖组分，用蒸馏水洗脱，制备中性多糖组分Hib1，该组分多糖分子量介于1×103和1×105Da之间；采用0.5M的缓冲液洗脱，获得多糖组分Hib2，该组分多糖分子量约为1×106Da，由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖组成，摩尔比为5∶1∶1，并且含有少量鼠李糖、半乳糖醛酸、葡糖醛酸、甘露糖和木糖。采用Sephadex G-50将Hib1组分分离，得到两个亚组分（HIA、HIB），两个亚组分主要由阿拉伯糖组成，其中HIA的分子量为90000Da，含有半乳糖，甲基化分析表明阿拉伯聚糖存在支链上；Hib2主要由半乳糖醛酸组成以及少量的鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖，采用温和酸水解和酶降解发现Hib2存在果胶样结构，含有23%的甲基酯和5%的乙酰基，主链为α-1，4-连接半乳糖醛酸，中间含有少量1，2-连接的鼠李糖，在鼠李糖的C-4连有阿拉伯糖和半乳糖残基组成的侧链。

从玫瑰茄花蕾中分离得到3个水溶性多糖组分Hib1、Hib2和Hib3。中性多糖Hib1和Hib2是由阿拉伯聚糖和阿拉伯半乳聚糖组成，其分子质量相对较低，采用甲基化、温和酸水解及核磁共振研究证明Hib1和Hib2是果胶样分子，分子量为1×105Da，主链由α-1，4-连接半乳糖醛酸（含24%甲基酯）和α-1，2-连接的鼠李糖构成，侧链是由半乳糖和阿拉伯糖构成，并与主链通过C-4位相连，认为这种结构与锦葵科木槿属其他种的多糖结构不同。通过水提醇沉法提取玫瑰茄干花萼多糖，经DEAE-52离子交换树脂分离纯化得到四个洗脱组分HSP-Ⅰ、HSP-Ⅱ、HSP-Ⅲ和HSP-Ⅳ，对HSP-Ⅲ进行结构分析，显示HSP-Ⅲ由糖醛酸、鼠李糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成，其摩尔比为1∶10.98∶3.28∶1.23∶8.68，高碘酸氧化和Smith降解结果表明HSP-Ⅲ含有可被氧化的（1→6）、（1→）、（1→2）糖苷键和不可氧化的（1→3）糖苷键，核磁共振结果显示HSP-Ⅲ中含有α、β两种吡喃糖苷键型，由4种单糖单元组成，主链应为（1→6）和（1→）。(https://www.daowen.com)

玫瑰茄鲜萼片，阴干后分离得到4个杂多糖HSP-I、HSP-II、HSP-III和HSP-IV，研究发先HSP-II组分由葡糖醛酸、鼠李糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成，摩尔比为1∶9.89∶4.64∶1.99∶7.65，由1，3-连接糖苷键组成，支链由（1→），（1→6）和（1→2）-连接的糖苷键组成。