玫瑰茄籽油脂得率影响因素

1.超声波功率对玫瑰茄籽油得率的影响

在以石油醚为提取溶剂、料液比为1∶10、提取温度为40℃、提取时间为40min的条件下，分别以90、105、120、135、150W的超声波功率提取玫瑰茄籽中的油脂。结果表明：油脂的提取得率随超声波功率的升高而升高，这是因为超声波功率越大，空化作用和机械作用越强烈，分子扩散速度也就越大，油脂渗出就越快。在超声波功率135W时，提取得率达到最大，但随着超声功率不断增加，玫瑰茄籽油得率增幅也逐渐减小，达到平衡。当超声波功率超过135W时，油脂得率反而降低，其原因可能是功率过高使得溶剂挥发过快而起不到充分提取的作用。

2.提取温度对玫瑰茄籽油得率的影响

在以石油醚为提取溶剂、料液比为1∶10、提取时间为40min、提取功率为120W的条件下，分别以20、30、40、50、60℃的温度提取玫瑰茄籽中的油脂。结果表明：提取率随温度增加而快速增加，浸提温度对玫瑰茄籽的得油率影响很大。当浸提温度超过50℃时，出油率下降，这与石油醚沸点量程有关。在60℃时，会造成石油醚挥发加大，导致溶剂减少，油脂提取得率下降。当温度为40℃的时候为最佳。(https://www.daowen.com)

3.提取时间对玫瑰茄籽油得率的影响

在以石油醚为提取溶剂、料液比为1∶10、提取温度为40℃、超声波功率为120W的条件下，分别以20、30、40、50、60min的时间提取玫瑰茄籽中的油脂。结果表明：浸提时间对玫瑰茄籽油提取得率的影响较大，随浸提时间的增加而增大。原因是随着时间的延长，玫瑰茄籽中油脂溶解越充分，浸出的油脂越多，得油率越高。

4.料液比对玫瑰茄籽油得率的影响

在以石油醚为提取溶剂、提取温度为40℃、超声波功率为120W、提取时间为40min的条件下，分别以1∶6、1∶7、1∶8、1∶9、1∶10的料液比提取玫瑰茄籽中的油脂。结果表明：脂提取得率随料液比的增大而增高，料液比越大得率越高。因为溶剂用量越大，体系渗透压差越大，油脂越易渗透出来。