一、工艺流程

一、工艺流程

①蛋黄、黄油、白砂糖、盐、低筋面粉、玫瑰茄浸提液→蛋黄面糊→过筛→蛋黄糊;②蛋白+食醋→打发→蛋白;①+②+混合面糊→模具油涂→模具油涂→装模→烘烤→冷却→华夫饼(https://www.daowen.com)