采用喷雾干燥法制备玫瑰茄花色苷微胶囊，研究壁材组成、芯壁比、固形物含量、进风温度、进料流速对微胶囊化效率及产率的影响，表征产物性能，获得理化性质稳定的玫瑰茄花色苷微胶囊产品，使玫瑰茄花色苷更加广泛、有效地开发应用。(https://www.daowen.com)
