1.西式烹调指的是什么？
2.西式烹调经历了哪些发展时期？
3.西式烹调有什么特点？
4.西式烹调主要流派有哪几个？
5.意大利菜的特点是什么？主要有什么菜式？
6.法国菜的特点是什么？主要有什么菜式？
7.英国菜的特点是什么？主要有什么菜式？
8.俄罗斯菜的特点是什么？主要有什么菜式？
9.美国菜的特点是什么？主要有什么菜式？
