（1）原料
土豆200g，青蒜750g，青葱50g，鲜奶油100g，黄油50g，牛奶200g，盐20g，胡椒粉5g。
（2）制作过程
①将青蒜、土豆任意切碎。
②用清汤将青蒜、土豆煮烂，用打碎机将其打碎。
③在蓉汤内加入牛奶、盐、胡椒粉调味。
④蓉汤凉后放入冰箱冷藏。把鲜奶油打发，加在汤上面，撒上青葱末即可。
