印度尼西亚菜肴的风味特点

二、印度尼西亚菜肴的风味特点

宗教色彩浓厚,大多数人不食猪肉。

②炸制品众多,口味浓郁。

③稻米为主食,手抓是特色。

④南洋香料众多,辛辣味显著。