1.原料
牛胸1000g、洋葱50g、土豆250g、胡萝卜250g、大白菜250g、香芹50g、盐10g、香叶2g、黑胡椒2g、辣根酱100g。
2.制作过程
①将牛肉洗净，其他材料洗净后切块或条，备用。
②将大白菜洗净，土豆去皮切成斜角块。
③将牛肉、洋葱、西芹、胡萝卜以及香叶、胡椒粒放入锅中，加水充分浸没沸煮。
④待牛肉快熟时加入土豆、大白菜，煮至牛肉成熟。
