1.原料
猪里脊肉200g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、面包糠100g、泰国甜辣酱50g、卡夫芝士片4片、欧芹10g、番茄1个、西兰花20g、盐5g、白胡椒粉4g、苦苣10g、芦笋20g、土豆1个。
2.制作过程
①肉锤扁，切成长方形，加入胡椒粉、盐，腌一下。
②西蓝花切小块，水煮烫熟、土豆切丝炸好备用。
③欧芹切碎。
④番茄切块造型。
⑤芝士切细条。
⑥把欧芹、芝士条包在肉里。拍粉（低筋面粉）——裹蛋液——面包糠（压一下），放入170℃油温炸制。
