营养在体育运动中发挥的作用

最近20年来,有关营养在健身和竞技体育中发挥作用的研究迅速增加。目前已经没有人怀疑营养对运动能力和训练所发挥的至关重要作用。良好的营养摄入能够帮助竞技运动员与休闲体育运动员在艰苦的训练和比赛后进行良好的恢复,使得运动员在进行下次运动时有充足的能量供应,避免不良事件的发生。