1965年中国生理科学会曾修订并建议我国人民每日膳食中能量供给量标准。参照最近几年来有关科学的进展，可以认为这一建议仍基本适用（见表2-7）。
关于气温的变化对能量代谢的影响，过去认为如以年平均气温10℃为标准，年平均气温每增高10℃，能量供给量减少5%，年平均气温每降低10℃，则能量供给量增加3%。但现在认为实际上气温变化对人体能量需要量影响不大，可以不做校正。
