血红蛋白（Hb）

血红蛋白（Hb）是红细胞的主要内含物，是一种微红色的胶体物质。它由球蛋白与血红素结合而成。红细胞输送氧气和二氧化碳功能主要是通过血红蛋白的作用而完成的。正常人血红蛋白男性为120～16克/升（12～16克/100毫升），女性110～150克/升；（11～15克/100毫升）；新生儿为170～200克/升（17～20克/100毫升）。而血红蛋白的浓度与红细胞数密切相关，血液中红细胞多，血红蛋白含量也较高。贫血时，血液中的红细胞数和血红蛋白都有不同程度的下降。血红蛋白输送氧气和二氧化碳的载体是铁元素。一个正常成年人体内总铁量平均为3～4.5克，血红素铁约占55%～57%。长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量，提高机体抵抗力，但大强度剧烈运动可导致血红蛋白的下降。剧烈运动时，机体内便会产生大量的代谢产物——乳酸。乳酸在体内积蓄，当其浓度超过一定量时，就会使血液中pH（酸碱度）值下降，其结果是加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解，导致血液中红细胞数量减少，血红蛋白下降而引起贫血，即运动性贫血。所以健身的运动强度不宜过大，应循序渐进，尽量不超越自身的生理负荷，中、小强度有氧运动有利于血红蛋白的增加，有利于健康。同时，运动过程中铁元素有所损失，应加强铁营养元素的补充，预防缺铁性贫血。