渔业保险主要有三大类:一是渔业财产保险,二是渔民人身保险,三是渔业安全生产责任保险。本章所要讲述的是渔业财产保险中的两类主要渔业装备:渔业船舶和水产养殖设施,从技术角度提供渔业保险从业人员应该掌握的基础知识。而水产品加工厂房和机械等,可以视为普通财产险标的,具有房屋财产和机械财产的普遍性。