现代化海洋牧场的概念
2009年,陈勇教授在总结前人研究的基础上,结合多年来的研究成果,在首届全国人工鱼礁与海洋牧场学术研讨会上首次提出“现代化海洋牧场”的建设理念;2012年,在由中国科协主办的“新观点新学说学术沙龙——海洋牧场的现在和未来”学术会议上,陈勇又对现代化海洋牧场的理念进行了进一步的丰富与阐述,提出了“现代化海洋牧场”的概念与定义:是一种基于生态系统,利用现代科学技术支撑和运用现代管理理论与方法进行管理,最终实现生态健康、资源丰富、产品安全的一种现代海洋渔业生产方式。这是在国内外首次提出“现代化海洋牧场”的建设构想。传统海洋牧场主要是通过增殖放流补充自然鱼贝类资源量,或是通过人工鱼礁等生态工程养护和增殖渔业资源,目的是增加渔获量;现代化海洋牧场则是在传统海洋牧场建设的基础上,利用现代科学技术和管理方法,对生物资源、生态环境、渔业生产以及相关文化休闲活动等进行系统管理,形成由人、鱼、陆、海等构成的大系统,并动态优化大系统的生态功能,从根本上消除粗放型捕捞及增养殖对海洋生态环境和生物资源造成的压力,使生态、经济和社会效益得以协调发展,实现综合效益的最大化;现代化海洋牧场能够实现从传统渔业向现代渔业、从水产资源消耗型向资源管理型海洋渔业生产方式转变的一次新跨越;现代科技的快速发展为现代化海洋牧场提供科技支撑,如互联网、物联网、人工智能、海洋探测、海洋生物、海洋生态、新材料、新工艺、新装备技术等,这些技术在海洋牧场规划建设和管理运营中不断应用,大幅提高海洋牧场的现代化水平。
(一)现代化海洋牧场的技术体系
现代化海洋牧场区别于传统的捕捞、养殖和增殖,也区别于网箱、浮筏、养殖工船等海上养殖场,是一项集生态环境修复与优化、生物资源养护与增殖、环境友好型选择性采捕等技术要素于一体,以促进和保障渔业可持续健康发展为最终目标,对生态、生物、生产等全程进行科学管理的系统工程。
现代化海洋牧场技术体系包括八项技术要素,即生息场建造技术、苗种生产技术、增殖放流技术、鱼类行为驯化控制技术、环境监控技术、生态调控技术、选择性采捕技术和海洋牧场管理方法与技术等。其中,生息场建造技术包括人工鱼礁建设技术(如选址技术、礁型设计与设置技术、制作与投放管理技术等)、海藻场海草床营造技术(如海带裙带菜藻场营造技术、大叶藻海草床营造技术等);苗种生产技术,主要指增殖放流用鱼贝类苗种的健康繁育技术,以及提高其成活率的相关技术;增殖放流技术,主要指提高放流后成活率和回捕率的相关技术,包括中间育成技术、行为驯化技术、适地选择技术、放流规格与投放量的确定技术、追迹技术、效果评价技术等;鱼类行为驯化技术,包括驯化信号的确定技术、不同鱼贝类行为的控制技术等;环境监控技术主要包括海洋牧场海域的生态环境因子实时在线监测技术、生态环境评估预警技术、生态与生产综合监控技术等;生态调控技术包括敌害生物去除及生态补充技术、以生态平衡为目的的生物数量控制技术、水中营养盐类调控技术等;选择性采捕技术包括幼鱼幼贝保护型渔具渔法、环境友好型渔具渔法等;海洋牧场管理方法与技术,包括对生态环境和渔业资源综合管理的方法和技术,涉及互联网、物联网、人工智能等高新技术,也包括相关法律法规的制定与实施。这八项主要技术是现代化海洋牧场技术体系中的核心技术要素,针对不同类型的海洋牧场应根据海域环境和资源现状选择不同的核心技术进行组合构建,以达到海域生态修复与优化、资源养护与增殖的目标。
近年来,随着科技进步和产业升级,一、二、三产业融合发展已成为趋势,结合产业发展,现代化海洋牧场的技术体系得以不断拓展,涵盖了海洋牧场建设前、中、后的各个阶段,特别是随着后续产业链条的延伸,包括产品精深加工技术、休闲渔业、海洋牧场保险体系、产品物流与市场营销、产品可追溯质量控制及服务保障体系等,形成了贯穿一、二、三产全产业链条的技术体系和建设内容,现代化海洋牧场的内涵得以丰富和延伸,成为产业融合协调发展的有效载体。
(二)现代化海洋牧场的特征
现代化海洋牧场区别于传统海洋牧场,也不同于传统的养殖、捕捞和增殖,主要有五个特征。
1.生态优先性
这是现代化海洋牧场建设的根本特性之一,即所有现代化海洋牧场中的建设、生产、休闲娱乐等活动均以生态安全为核心目标,以保证生态环境优良、生物资源丰富及渔业可持续发展为前提,所有活动特别是捕捞生产和养殖生产活动等均不得破坏生态环境和生物资源的完整性。
2.系统管理性
现代化海洋牧场是由生息场建造、环境调控、种苗生产、种苗放流、育成管理、收获管理、灾害对策等多种技术要素有机组合的生态管理型渔业,人为的生态管理贯穿于海洋牧场建设与运营的全过程。
3.生物多样性
海洋牧场的对象生物不仅仅包括沿岸鱼贝类,还包括近海鱼类及洄游性鱼类,同时现代化海洋牧场针对的是海洋生态系统水平的资源修复与增殖,关注的是生态系统稳定前提下在不同营养级上的多品种对象生物的持续产出,而非单一种类的产出,这也是现代化海洋牧场区别于传统单一品种养殖的重要特点之一。
4.区间广域性
现代化海洋牧场是一个“场”和“空间”的概念,是在海洋中的某一个场所或者空间开展的渔业活动,既包括海域的海底也包括海水的底层、中层、表层及海面上从事的渔业活动,最终确立适宜海域特征的多个生物资源培育系统立体组合的复合型资源培养系统。
5.功能多样性
传统的养殖和捕捞生产等只具有一种生产功能,而现代化海洋牧场则是集生态修复、资源养护、渔业生产、渔业碳汇、科学研究、科普教育、休闲渔业、景观再造等多功能于一体的现代渔业综合体,其生态、经济、社会等综合效益更加凸显。