一、世界渔业概况

人类社会面临食品安全的巨大挑战，到21世纪中叶，人口将达到90亿，养活日益增加的人口，提高生产质量，就要求农业和粮食可持续发展，也与渔业和水产品产量直接相关。渔业和水产养殖对亿万民众的食物营养和就业至关重要。

据联合国粮农组织《2018年世界渔业和水产养殖状况》数据，2018年世界渔业总产量达到1.79亿吨，首次销售总价值约4010亿美元。捕捞产量相对稳定，水产养殖规模持续增长。食用鱼消费人均20.5千克。鱼类约占全球人口动物蛋白消费量的17%，鱼类提供了32亿人口人均动物蛋白摄入量的20%。鱼类和渔业产品是全球最健康的食品，是对自然环境影响较小的食物种类，渔业对于实现无饥饿和无营养不良世界的目标贡献巨大，突显了在全球粮食和营养安全中的关键作用。

2016年世界渔船从小型无甲板非机动船到大型先进工业化船，总数约460万艘。亚洲渔船数量最多，共计350万艘，占全球总量约76%。仅有2%的渔船长达或超过24米，基本大于100吨。2016年全球养殖和捕捞比例为46.8∶53.2，有37个国家养殖超过野生捕捞量。中国是1993年养殖食用鱼产量首次超过野生鱼捕捞产量，以后养殖产量逐年攀升，比重达到中国渔业总产量的73.1%，占我国优质动物蛋白食物的三分之一。

粮农组织对所评估海洋鱼类种群开展的监测显示，全球海洋渔业资源状况持续恶化，有33%的鱼类种群为过度捕捞，重建种群，恢复生态的周期要很长。