巧发猴头蘑二法

39.巧发猴头蘑二法

a 水煮法：将洗净的干猴头蘑放凉水锅里煮2小时，然后加少许熟豆油，再用文火煮2小时即可。b 锅蒸法：将猴头蘑洗净，放锅里蒸3小时即可。