生活中的科学技术类
（一）案例呈现
中班科学活动：有用的微波炉
活动目标
1.初步了解微波炉的基本结构，通过图式了解控制板上各部分的名称、作用及简单操作方法。
2.初步了解微波炉的加热方式，感受科学技术在生活中的应用以及给我们生活带来的便利。
3.知道需要在成人帮助下安全使用微波炉，懂得自我保护。
活动准备
1.微波炉每组一个，爆米花每组一袋，微波炉结构示意图，各类形象记录卡片。
2.关于正确使用微波炉的录像一段。
活动过程
1.实物导入，明确主题。(https://www.daowen.com)
出示微波炉，这是什么？你家有微波炉吗？微波炉有什么用？
2.自主探索、了解结构。
微波炉身上藏着许多秘密，请幼儿看一看、试一试，你发现了什么秘密？
幼儿以小组为单位进行观察操作，教师鼓励幼儿仔细观察微波炉的外部特征和内部特征，重点指导幼儿观察微波炉的控制面板、玻璃转盘和通风口。
3.分享交流。
师：关于微波炉你发现了什么？（出示微波炉结构示意图，根据幼儿的回答圈画标记）
师：关于微波炉你有什么问题想问？（根据幼儿的提问，鼓励知道的幼儿运用已有的经验解答同伴的问题）
重点讨论：控制板上的图式表示什么。
4.出示各种图式卡。
引导幼儿从画面内容来理解每个图式的意思，加深对微波炉的功能和使用方法的了解。
5.尝试制作，实践体验，出示爆米花，交代制作任务。
师：今天，我们要用微波炉来制作爆米花，你知道应该怎么做吗？
根据幼儿回答，出示操作流程图，幼儿分组尝试制作，放入爆米花，设定加热方式并加热。
6.分享微波炉加热后的爆米花，比较前后的不同。
7.观看录像，了解安全使用微波炉的知识。
（二）主要方法
主要方法是技术操作法。幼儿通过亲身动手操作材料、摆弄物体，进行探索和思考，从而获得相关经验的教育方法。技术操作法分为两种不同的类型。一种是科技产品的使用与操作，一种是科技小制作。科技小制作是通过幼儿的制作活动进一步发现科学现象，体验其中蕴含的原理，同时掌握制作的技巧。该案例主要是从科技产品使用和操作来说。
运用该方法的注意点：（1）充分调动幼儿已有经验。（2）注重安全教育。对一些工具，应该讲解正确的使用方法，以免因使用不当而造成对幼儿的伤害。（3）注意年龄特点。小班或以上掌握简单工具的使用方法；中班或以上按程序进行操作或制作；大班或以上设计并改良简单的物品。
（三）一般流程
1.引导幼儿先观察操作对象的外形、结构，了解产品由哪些部分组成，猜测这些部分分别会起到什么样的作用。活动一开始，教师问：“你家有微波炉吗？”“微波炉有什么用？”再拿出微波炉实物，让幼儿仔细观察微波炉的外部特征和内部特征，调动幼儿已有经验。
2.鼓励幼儿通过各种感官操作和摆弄操作，尝试运用各种方法让产品运作起来。幼儿根据自身对教师演示的理解进行实践操作。通过出示图卡，加深对微波炉使用方法的了解。
3.组织幼儿交流各自在尝试操作中发现的问题。幼儿相互交流制作的经验，提出出现的问题。通过爆米花的制作和视频的观看，进一步掌握操作微波炉的要点。
通过对人体、动植物、自然科学现象、生态环境、生活中的科学技术五大科学知识方面的活动流程介绍，归纳总结了讲解法、观察法、实验探究法、科学讨论法、技术操作法等方法的运用。每一种类型有其主要的科学方法支持，但并不一定是一一对应的关系。在有些科学活动中，不同的方法可以穿插使用。
（南通师范高等专科学校 沈玉萍 执笔）