四、活动过程
1.分享玩沙经验，引出课题。
（沙台中堆着一堆沙子。）
（1）交流对沙子的印象：
师：沙子是什么样的？摸着有什么感觉？当我把它抓起来的时候它会怎样？你用沙子做过什么？
（2）老师变出沙画，引发思考。
师：沙子中藏着好东西，看看是什么？（用沙子做成的沙画招牌）今天要请大家来当一回“糕点师”。
（让幼儿了解沙子的特性，知道干沙子会散开，但也可以想办法进行造型。）
2.尝试制作沙子“糕点”。
（1）讨论沙子糕点的制作方法。
提问：怎么把沙子变成“糕点”呢？需要些什么？
（2）出示模具。根据幼儿的描述，教师尝试用模具与干沙制作糕点。
提问：能做出来吗？老师做得不成功，你们呢？试试看。
（幼儿通常会拿沙模直接在沙子里压出形状，通过前面的示范，让幼儿了解了做出立体模型的操作方法。）
（3）幼儿第一次操作。
幼儿操作，教师巡回，了解幼儿制作情况，鼓励幼儿充分接触干沙子，获得最直接的感受。
引导语：为什么都散开了？想想什么办法能让沙子粘起来呢？刚才有小朋友说可以用水粘起来，可以（用水）试试看。
集体交流：说说刚才尝试制作糕点的情况。
提问：做成功了吧？沙子怎么样了？加水的做出糕点来了吗？出现了什么情况？是怎么做的？
教师示范制作，与幼儿一起熟悉制作步骤。请幼儿说说怎么加水，根据幼儿的讨论进行“糕点”制作。
①在干沙中加水，注意：加水是否适量？
②用手搅拌均匀，让沙子变成湿沙。
③把模具放在沙台上，把沙子装满后，再压一压，让沙子更平整。
④把模具扣在沙台上。(https://www.daowen.com)
（第一次操作，让幼儿充分地接触沙子，并尝试加水让沙子变“黏”，分别感受干沙与湿沙的特性，通过与幼儿的讨论与示范再一次明确了“糕点”的操作步骤，并提出操作中的注意点如：“加水量”“怎么样是把沙子装满”等。）
（4）幼儿第二次操作。
要求：先尝试制作，等自己觉得成功了，拿一个盘子，把“糕点”装起来。
幼儿尝试制作，鼓励幼儿多次尝试。把装盘后的糕点放一起展览。
集体交流并提问：“糕点”一开始做成了，不一会儿就散开来了，这是为什么？怎样让“糕点”不散开来呢？
欣赏幼儿的“糕点”作品，提出要求：细腻、不松散的“糕点”才是新鲜好吃的“糕点”。并请一位做得比较好的幼儿示范操作一次。
（加水量与操作习惯是影响制作成果的关键，但老师不直接说出来，而是抛出孩子制作中出现的问题来引发思考，通过做“新鲜好吃的‘糕点’”的目标引导幼儿关注自己的操作，鼓励不断地探索，而同伴的示范也激发了孩子们继续尝试的愿望。）
（5）幼儿第三次操作。
幼儿继续操作，争取做出更细腻、不松散的“糕点”。
集体交流并提问：在玩沙时发现了新问题，“糕点融化”了，原因是什么？
总结：制作沙子“糕点”我们要多动脑筋，多尝试。
（制作一个成功的沙模并不简单，必须经过反复的试验，在操作中会不断出现新的问题，老师的作用就是鼓励幼儿去发现问题原因，提出假设、合理建议，并在实践中去寻找答案。）
3.欣赏“沙雕作品”，丰富经验，引发进一步制作的愿望。
（1）集体观看PPT——沙雕作品。
（2）总结交流：看了这么多，你有新的创意了吗？以后可以不断地去尝试哦！
（幼儿为宏大、精巧、生动的沙雕作品惊叹，也有了进一步制作的愿望。）
4.集体装饰“蛋糕”，尝试新的挑战。
（1）展示沙模蛋糕。
提问：蛋糕上可以有些什么装饰？
（出示小模具）这些也是做花样的模具，做小模具需要更细心哦。
（2）幼儿操作，协助幼儿放装饰物到“蛋糕”上。
（利用小模具的制作对幼儿提出了更高的制作要求，为活动注入了新鲜感，因为刚观赏的沙雕作品，幼儿对自己的作品也有了更细致、完整的要求，所以他们不断地尝试着，失败了也没关系，因为马上就可以改进重来，因此，每个幼儿都十分投入。）
（3）活动自然结束。