厦门城区的9个市场中,有7个市场都处在骑楼街区之间(见图4、图5)。据《爱上老厦门》一书记载,当时厦门岛小吃就从第八市场对面的骑楼街道兴起。市场给餐饮业提供了充足的货物和方便的供货条件,二者联系紧密,吸引了众多居民前来。
图4 厦门骑楼街区(一)
图5 厦门骑楼街区(二)