健脑黄金食谱

健脑黄金食谱

菟丝子茶　1小匙=5克　1大匙=15克　1杯=240克

材料

菟丝子10克，红糖30克。

做法

将菟丝子洗净、捣碎，加红糖30克。沸水冲泡，代茶饮。

醒脑半边莲茶　 1小匙=5克　1大匙=15克　1杯=240克

材料

半边莲25克。

做法

1.把半边莲洗净，切成5厘米的段。

2.把半边莲放入炖杯内，加水250毫升。置武火烧沸，再用文火煮25分钟即成。

人参核桃茶　1小匙=5克　1大匙=15克　1杯=240克

材料

人参3克，核桃肉3个。

做法

将人参切片，和核桃肉共放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮1小时即可。

固表茶　1小匙=5克　1大匙=15克　1杯=240克

材料

黄芪12克，防风8克，白术6克，乌梅5克。

做法

将所有材料用沸水冲泡，焖15分钟即可。

红豆西蓝花　1小匙=5克　1大匙=15克　1杯=240克

材料

西蓝花1000克，罐装红腰豆100克，精盐3大匙，味精1小匙，辣椒粉2大匙，牛肉25克，大蒜10克，白糖1小匙。

做法

1.先将西蓝花择洗，劈成小块，同红腰豆一起放入水锅内烫透，捞出投凉。大蒜切成末。

2.将精盐、味精、辣椒粉、大蒜末、白糖、牛肉同放在碗内拌匀，即成泡腌调味料。

3.将西蓝花、红腰豆装入容器中，加入泡腌调味料和均与，泡腌24小时即可食用。

西洋参茶　1小匙=5克　1大匙=15克　1杯=240克

材料

西洋参1克，绿茶3克。水煎。

做法

将西洋参与绿茶用水煎沸，即可饮用。