作为上班族的成年人，他们的大脑中约有1000亿个神经元在不停地进行着繁重的活动，其中的少部分会随着年龄的增长而消亡。如果成年人身心健康，神经元消亡的过程就会非常缓慢。而且，如果大脑所需的营养物质充足而全面，并且坚持科学的锻炼，那么大脑的某些部分还可以继续发育。
因此，上班族的饮食要在保证脂肪和蛋白质摄取量的同时，也要保证维生素和矿物质的摄入量，每天要食用500克蔬菜和200克左右的水果，这样才能更好地保证身体的健康和大脑的正常运转。
