回顾总结

通过“食品安全要牢记”课程，同学们学会了：（1）购买食品应选择正规商店，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品；购买适合自己食用的食品，不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。（2）少吃油炸、烟熏、烧烤的食品；煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；瓜果洗净并去除外皮后才可食用；不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。