实施过程

1.分组讨论

各小组收集并整理五谷的种植地域、文化含义和营养价值的资料。

教官：“谷”原来是指有壳的粮食，像稻、稷（即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以称作谷。谷字的音，就是从壳的音而来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指五种粮食类作物。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（俗称黄米）、稷（又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

2.丰富知识

了解农作物的播种、生长、丰收、上市的过程以及在生长过程中会遇到哪些自然灾害和特殊情况。

3.五谷创意贴画

教官提前准备五谷，学生进行创意贴画，可拿牙签和餐具进行修饰和创意改变。

4.知识延伸

收集关于五谷的诗歌、谚语和民间故事。深度关注五谷源远流长的文化内涵，把五谷与中国的农业传统文化相结合，了解五谷是承载中华文化发展的重要基因。