【注释】

①地势：指高低、燥湿等因素。②始生：开始生发。取法春生之气。③热中：热邪滞留在肠胃里。因鱼性属火，多食使人热积于中，而痈发于外。④盐者胜血：盐味咸，咸能入血，多食则伤血。